El pan con chicharrón de cerdo peruano arrasa en el “Mundial de Desayunos” de Ibai Llanos

El pan con chicharrón de cerdo peruano no solo es uno de los desayunos más emblemáticos de nuestra gastronomía, sino que hoy también se ha convertido en protagonista de una vitrina digital internacional.

El reconocido creador de contenido español Ibai Llanos organiza el llamado “Mundial de los desayunos”, donde diferentes países compiten mostrando sus platos más tradicionales. En esta ocasión, el Perú participa con el clásico pan con chicharrón, acompañado de camote frito y salsa criolla, recibiendo un apoyo masivo de los peruanos en redes sociales.

Con más de un millón y medio de “likes” frente a los chilaquiles mexicanos, Ibai calificó la respuesta de los peruanos como una “locura máxima”, destacando además la enorme difusión que alcanzó el certamen en nuestro país a través de la televisión, radio, internet y redes sociales.

Desde la Asociación Peruana de Porcicultores (ASOPORCI) celebramos con orgullo que el pan con chicharrón represente al Perú en este concurso global, pues refleja no solo nuestra tradición culinaria, sino también la importancia del cerdo peruano como ingrediente clave de la identidad gastronómica nacional.

El entusiasmo que generó este certamen confirma el cariño de los peruanos por el pan con chicharrón y el papel central que ocupa la carne de cerdo peruano en nuestra cultura gastronómica. Este reconocimiento nos motiva a seguir promoviendo su consumo responsable, sostenible y de calidad.

De esta forma, reafirmamos nuestro compromiso con la difusión de los valores de la carne fresca de cerdo peruano, acompañando iniciativas que ponen en alto a nuestra gastronomía y a los productores que la hacen posible.